Por que los boxeadores escupen el agua

Cuando vamos al fútbol, al tenis, al béisbol o a cualquier otro deporte intenso, a menudo notamos que los atletas escupen lo que beben casi inmediatamente después, ¿por qué? Bueno, hay muchas razones, una de ellas es que el cuerpo está tan agitado que puede reaccionar mal al líquido, pero la más importante es que el efecto de "refresco" que se produce cuando se bebe algo es el mismo cuando se traga o se escupe. Incluso el último parece mucho mejor. La renombrada Universidad de Birmingham ha realizado una investigación sobre los efectos de la ingesta de líquidos en los deportes de competición, y los resultados mostraron dos puntos interesantes:

1. Es mejor enjuagarse la boca con agua que beberla. El efecto de enfriamiento es el mismo y el cuerpo no necesita gastar más energía en la digestión. Además, el cuerpo está en un estado cálido y la temperatura del agua puede tener efectos negativos.

(2) Mejor que refrescar la boca con agua es hacerlo con bebidas dulces. Especialmente si contienen maltodextrina.

Los estudios han demostrado que una bebida que contiene azúcares (carbono), como la maltodextrina, mejora el rendimiento con sólo mantenerla en la boca durante cinco segundos y luego escupirla. Los carbohidratos son reconocidos por los receptores de la lengua, y las señales activan el área de motivación del cerebro; esto es lo mismo que comer azúcar, pero la gran diferencia es que no lo tragas.

Es como un truco, pero de hecho las bebidas especiales están llenas de azúcares de rápida absorción.

Así que si quieres escalar una montaña, es mejor llevar una bebida especial o azúcar, que es tan buena como la miel. Si haces pilates sólo en casa o corres en el campo, trae agua.